VINO DOC FRIZZANTE/VIVACE
VINO DOC FRIZZANTE/VIVACE
> VINO BONARDA VIVACE TENUTA IL BOSCO
Origine: Pavia, Lombardia
Uvaggio: 100% Croatina. Colore rubino intenso e violaceo. Profumo: intenso, e fragrante, con sentori di viola, mandorla amara, amarena e prugna.
Sapore: asciutto, morbido, sapido e leggermente pétillant. Abbinamento eccellente con torte salate, agnolotti, ravioli di carne, salumi caldi, carni bianche arrosto o in umido, formaggi mediamente stagionati
> VINO CHARDONNAY FRIZZ. LA LUNA MONTRESOR
Origine: Verona, Veneto
E’ prodotto dal grappolo con acino piccolo e tondo di pinot chardonnay della ‘Fattoria di Cavalcaselle’ in comune di Castelnuovo del Gard. Di colore giallo paglierino scarico, ha perlage sottile e persistente con profumo caratteristico di crosta di pane e di mela renetta acerba, di sapore freschissimo e armonico. Eccellente aperitivo si abbina agli antipasti ed ai piatti di sapore delicato, pesci bolliti, flan di verdure.
> VINO FRIZZANTINO ZONIN
Origine: Vicenza, Veneto
Vino Bianco OgniGiorno Zonin. Accompagna idealmente la tavola di ogni giorno, specialmente insalata, paste.
> VINO LAMBRUSCO RIUNITE 0,750/LT 1,5
Origine: Reggio Emilia
Aspetto brillante, color rosso vivace. Profumo fruttato e fresco. Sapore amabile, frizzante, morbido ed armonico. È vino da consumarsi giovane e fresco, da tutto pasto, accompagna tutti i piatti di terra ma soprattutto i primi piatti di pasta della tradizione padana, i lessi, gli arrosti, salumi e formaggi.
> VINO CHIARETTO BARDOLINO BIOLOGICO VILLA CORDEVIGO FRIZZ
Origine: Verona, Veneto
Colore rosato brillante, aroma delicato ed elegante profumo fruttato di piccoli frutti e di mela croccante, cui si aggiungono sottili memorie di clorofilla e di fiori di campo.
Gusto rotondo, di ampio corpo, cremoso e vellutato, con perlage elegante, succoso di piccolo frutto a lungo persistente, dotato di florealità e di rinfrescanti venature officinali. Ottimo come aperitivo, si può servire a tutto pasto con il classico menù all’italiana, dagli antipasti di salumi, alle paste con ragù di carne, di pesce o di verdure, alle carni bianche e rosse alla griglia. Ideale in abbinamento con il pesce di mare e di acqua dolce.
> VINO LAMBRUSCO GRASPAROSSA RIUNITE
Origine: Emilia Romagna
Ottenuto per l’85% dalle uve dell’omonimo vitigno mentre la rimanente quota del 15% è composta da antiche varietà locali quali l’Uva d’oro ed il Malbo Gentile. Colore rosso intenso con riflessi violacei. Profumo fruttato, con sentori di frutti di bosco. Sapore morbido dove la spiccata nota dolce che si bilancia con l’acidità e la leggera effervescenza naturale. Vino frizzante che va servito fresco, Adatto ad accompagnare i più svariati piatti può riservare gradite sorprese a cibi molto piccanti dove la piacevole nota dolce contrasta ed al tempo stesso esalta i sapori molto intensi. Ottimo con piatti a base di pasta.
> VINO LAMBRUSCO SORBARA RIUNITE
Origine: Modena, Emilia Romagna
Ottenuto per il 60% dalle uve dell’omonimo vitigno mentre il rimanente 40% è composta da Lambrusco di Salamino.Colore: rosato intenso e vivo e con riflessi violacei. Profumo caratteristico con note fruttato-floreali. Sapore asciutto, frizzante.Adatto ad accompagnare i più svariati piatti è l’ideale con i salumi, formaggi e con i primi piatti di pasta ripiena.
> VINO LAMBRUSCO ALBERINI
Origine: Emilia
Nasce da uve di Lambrusco esclusivamente della zona nostra di Castelvetro. Ha colore rosso rubino intenso ed un profumo spiccatamente vinoso, sapore amabile, sapido, armonico. Vino da tutto pasto.
> VINO MULLER THURGAU SANTA MARGHERITA
Origine: Trento, Trentino
Nasce dall’incrocio creato dal Dr Hermann Müller Thurgau tra i vitigni Riesling Renano e Sylvaner. Vino brioso dal profumo netto, con note verdi di mela golden e menta. Gusto delicatamente aromatico, fresco e pulito. Vino aperitivo, è indicato anche come vino da tutto pasto. Si abbina idealmente con fritture miste di pesce o di verdura, con grigliate vegetariane e la pizza.
> VINO VERDE PIONA FRIZZANTE
Origine: Custoza, Veneto
Colore giallo paglierino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e biancospino seguite da aromi di lievito, banana, acacia, ananas e pesca. Attacco effervescente e fresco,buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela e pera. Abbinamenti con aperitivi, antipasti di pesce e crostacei, pasta e risotto con crostacei e verdure
>LAMBRUSCO TERRE VERDIANE
Origine: Emilia Romagna
Ha gusto ricco e deciso, gradevole dal sapore fresco e fruttato. Accompagna ottimamente i secondi piatti della tipica cucina locale come arrosti, brasati e stracotti, non di meno ama la compagnia dei salumi tipici famosi in tutto il mondo.